Zakład Przetwórstwa Mięsnego Małgorzaty Kuś jest rodzinnym zakładem produkcyjnym
o wielopokoleniowej tradycji wędliniarskiej. Znajdujący się w Rudzie Śląskiej - Orzegów. Początki działalności zakładu sięgają 1914 roku kiedy to dziadkowie właścicielki - Jan i Ema Konderla rozpoczęli produkcję i handel wyrobami wędliniarskimi. Firma w obecnej formie powstała 20 września 1990 roku i wtedy też rozpoczęła działalność. Właścicielem jest Małgorzata Kuś, z którą współpracuje mąż Czesław oraz synowie Arkadiusz i Sławomir.
Firma rozpoczęła swoją działalność produkcyjna
w niewielkich pomieszczeniach z jednym przyzakładowym sklepem . Zatrudniano wtedy cztery osoby. Produkcję prowadzono początkowo na używanych maszynach
i urządzeniach masarskich. W chwili obecnej firma zatrudnia 48 osób. Zakład rozbudowano. Ciągłe dążenie do modernizacji parku maszynowego skupiające się na zastąpieniu starych wyeksploatowanych urządzeń, nowoczesnymi urządzeniami, pozwalają nie tylko dostosować produkcję do wzrostu zapotrzebowań klientów ale w znacznym stopniu obniżyć koszty eksploatacji.
Zakład ZPM Kuś od początku swojej działalności specjalizuje się w produkcji tradycyjnych, lokalnych, śląskich wyrobów o jak najlepszych walorach smakowych. Produkcja opiera się na starych sprawdzonych recepturach bez stosowania konserwantów. Przedsiębiorstwo prowadzi sprzedaż na terenie aglomeracji katowickiej województwa śląskiego oraz do kilku odbiorców w Niemczech. Odbiorcami wędlin w kraju są głownie odbiorcy detaliczni prowadzący sklepy mięsne lub spożywcze
z wydzielonymi stoiskami mięsnymi oraz cztery duże hurtownie. Zakład jest członkiem Śląskiego Cechu Rzeżników i Wędliniarzy w Katowicach.
W 2002 roku zakład brał udział w realizacji programu dostosowania warunków pracy w zakładzie do wymagań przepisów prawa pracy. Przeprowadzony przez Państwową Inspekcje Pracy audyt zakończył się otrzymaniem świadectwa z wynikiem pozytywnym. W 2003 roku firma została odznaczona "Srebrną odznaką za zasługi dla rzemiosła polskiego". W 2004 roku w prestiżowym konkursie zdobyła tytuł "Firmy z jakością" oraz odznaczona została "Śląskim Toporem" w dowód uznania za promocję i wspieranie rzemiosła rzeźniczo- wędliniarskiego. Zakład rozbudował się zdążył zmienić urządzenia, maszyny, wyposażenie oraz wystrój ale nigdy nie zmienił jakości wytwarzanych wyrobów. Stale dążąc do utrzymania ich na najwyższym poziomie.
Niezmienne motto firmy brzmi:
"Jakość jest w tedy gdy wraca do nas klient, a nie produkt"
Galeria zdjęć:
